Un’idea giovane per far riscoprire l’olio pugliese: Olea Experience vince il Premitour Future Lab 2026
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Nella biblioteca di area economica dell’università di Foggia, le idee dei giovani hanno incontrato le radici del proprio territorio. Si è concluso così il Premitour Future Lab 2026, due giorni di incontri, lavoro di squadra e creatività dedicati al futuro dell’olio d’oliva.
A conquistare il gradino più alto del podio e il primo premio è stato Olea Experience. Il progetto nasce dalla passione di un gruppo di studenti al terzo anno di scienze economiche dell’ateneo foggiano, che hanno deciso di mettere le proprie competenze al servizio della Puglia.
Si tratta di una piattaforma online pensata per accompagnare turisti e visitatori alla scoperta dell’oleoturismo pugliese. Non un semplice sito web, ma una porta d’ingresso a un mondo fatto di frantoi, passeggiate tra gli ulivi secolari, degustazioni guidate e itinerari per vivere il territorio in modo autentico. Un modo concreto per sostenere le piccole e medie aziende agricole locali e far conoscere l’oro verde della Puglia oltre i confini regionali.
La giuria ha premiato Olea Experience scegliendolo tra tante proposte valide, nate dal confronto aperto tra studenti universitari, ragazzi delle scuole superiori della città, ricercatori ed esperti del settore.
Per due giorni i partecipanti si sono messi in gioco lavorando su sfide reali per le nostre aziende:l’uso della tecnologia e dell’intelligenza artificiale in campagna; il riciclo degli scarti di produzione per evitare sprechi; le strategie di marketing per vendere all’estero; le nuove forme di turismo legate al cibo e alla natura.
“Quest’anno abbiamo voluto cambiare formula”, ha raccontato la project manager Ilenia Diana. “Siamo passati da singoli eventi sparsi sul territorio a due giornate dense di laboratorio. Mettere insieme ragazzi, ricercatori e imprese ha permesso di creare vere e proprie idee d’impresa pronti a rispondere ai problemi di tutti i giorni, come il caro energia o l’aumento dei costi dei carburanti”.
L’iniziativa è stata promossa da OnlyFood con il supporto scientifico dell’università di Foggia e la collaborazione della Camera di Commercio, degli istituti scolastici locali e dei comuni di Peschici, Pietramontecorvino, Vico del Gargano e San Paolo di Civitate, oltre a diverse aziende agricole del territorio. Il progetto fa parte del percorso Premitour, sostenuto dalla Regione Puglia per promuovere le eccellenze del made in Puglia nel 2026, con il coordinamento organizzativo di Splashmood e Valentina Cianci.
Il Premitour Future Lab lancia qualcosa di importante: quando i giovani hanno lo spazio e gli strumenti per esprimersi, le difficoltà del mercato possono trasformarsi in nuove e grandi opportunità per tutti.
