A maggio fioriscono gli ulivi: arrivano gli Ulivo Days della Fioritura

Buonaterra Movimento Turismo dell'Olio Puglia in occasione del periodo degli ulivi in fiore, lancia gli "Ulivo Days della fioritura",
l'appuntamento per scoprire da vicino l'antico fascino dell'arte
frantoiana, gli ulivi e le principali cultivar della nostra terra.

Nei primi due week end del mese (4 e 5 maggio, 11 e 12 maggio),
i frantoi e le aziende aderenti socie di Buonaterra in tutta la regione
apriranno, a rotazione, le loro porte per divulgare la cultura
dell'olio extravergine, avvicinare turisti ed appassionati ai luoghi di
produzione e far conoscere loro gli uliveti delle loro aziende, nel
momento dell'anno in cui gli ulivi sono al massimo del loro splendore.
L'elenco delle aperture dei frantoi è in continuo aggiornamento, per
maggiori info consultare il sito www.buonaterra.it o la pagina evento di Facebook "Ulivo Day della fioritura". 

"Durante gli Ulivo Days - dichiara Donato Taurino, presidente di Buonaterra Movimento Turismo dell'Olio Puglia - gastronauti, curiosi e turisti avranno l'occasione di visitare le aziende produttrici di extravergine di Puglia, conoscere i frantoiani, degustare l'extravergine della stagione in corso, affinare le capacità di riconoscere le diverse cultivar regionali, imparare a scegliere come acquistare e abbinare le varie tipologie di extravergine".

Ampio il calendario di attività che arricchiranno le giornate, con passeggiate tra gli uliveti, picnic sotto gli alberi, visite a luoghi storici legati alle tradizioni olivicole
della zona, come i frantoi ipogei, i musei e i siti archeologici che
custodiscono al loro interno reperti legati all'olio che raccontano la
storia millenaria dell'ulivo nella nostra regione. Un'occasione per
trascorrere una giornata in compagnia della famiglia o degli amici
all'insegna della cultura e delle tradizioni della nostra terra.

Quattro
date, per un ciclo di appuntamenti in cui il pubblico potrà entrare in
contatto diretto con lo splendore delle nostre cultivar: Peranzana,
Ogliarola Garganica, Coratina nella parte settentrionale della Puglia;
Leccino, Cellina di Nardò, Cima di Mola, Ogliarola Salentina nella
Puglia meridionale; Picholine, Sant'Agostino, Favolosa, Nociara, Uovo di
Piccione, cultivar meno note ma che rappresentano l'immensa ricchezza
olivicola di Puglia. 

Organizzare il proprio itinerario di
visita sarà più semplice, grazie alla speciale mappa delle aziende
partecipanti realizzata su Google Maps. Per usarla, basta connettersi da tablet o smartphone al sito www.buonaterra.it,
cliccare sulla mappa in homepage e scegliere di aprirla con l'app di
Google Maps. Selezionando la singola azienda si potranno conoscere orari
di apertura e programma delle attività, oltre a ricevere le indicazioni
esatte su come raggiungere l'azienda e creare il proprio percorso.

Inoltre, sul sito di Buonaterra sono sempre disponibili i link al "Pocket Olio" e alla "Carta d'identità degli oli extravergine d'oliva di Puglia",
i due preziosi strumenti utili per sapere tutto su cultivar, territori e
DOP, coltivazione biologica e vocabolario tecnico dell'olio
extravergine d'oliva di Puglia, con mappe e disciplinari.

"Ulivo
Day della fioritura" è il primo degli eventi inserito in una più ampia
programmazione progettuale dal titolo "ABC Olio: la cultura dell'olio
extravergine" presentata da Buonaterra - Movimento Turismo dell'Olio
Puglia a valere sul  fondo di sviluppo e coesione - FSC -2014-2020
"Patto per la Puglia", avviso pubblico per iniziative progettuali
riguardanti le attività culturali, promosso dall'Assessorato
all'Industria turistica e culturale.

Tutte le ultime informazioni e aggiornamenti sull sito www.buonaterra.it e sulla pagina facebook e instagram del consorzio.