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Luigi Montuori è il campione della pizza fritta

Una scultura a base di pasta per la pizza gli ha fatto vincere il primo posto: podio per il lucerino Luigi Montuori
Si è svolto a Roma, il Campionato del Mondo di Pizza, giunto alla sedicesima edizione. Organizzato dall’associazione UPTER, ha visto riunirsi, per l’occasione, più di 200 pizzaioli.
La competizione si è svolta raggruppando i partecipanti in categorie. Luigi Montuori, giovane di Lucera, si è aggiudicato il primo posto nella categoria ‘pizza fritta’, realizzando una scultura fatta di impasto della pizza, pesto, bufala, stracciatella, mortadella e pistacchi.
Dunque… Complimenti per la vittoria e… Buon appetito!

Redazione

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