Fit banana pancakes: ecco un’idea per la vostra colazione

Per la nostra rubrica settimanale dedicata alle ricette, in collaborazione ...

Foggia Reporter

Ogni giorno si parla sempre di più dell’alimentazione fit, una dieta che garantisce un apporto energetico appropriato e che sia sempre light, adatta per chi si allena e per chi vuole tornare in forma. Dopo le feste natalizie sono tantissime le persone, uomini e donne, che hanno deciso di cambiare il loro stile di vita e di iniziare il nuovo anno all’insegna di un’alimentazione corretta. Per la nostra rubrica settimanale dedicata alle ricette, in collaborazione con la pagina Instagram Mangiainlinea, oggi vi proponiamo un’ottima e gustosa idea per la vostra colazione: i fit banana pancakes.

Qualsiasi sia il vostro sport preferito, è giusto sapere che non bisogna mai svolgere un’attività fisica a digiuno da troppo tempo. Fare colazione è importantissimo, è uno dei cardini fondamentali della corretta alimentazione ed è, infatti, essenziale e necessaria per chi svolge un’attività fisica di mattina.

La colazione deve fornire energia, essere leggera e nutriente. Per questi motivi vi proponiamo degli squisiti fit banana pancakes, la cui ricetta è semplice e veloce.

Ingredienti per i fit banana pancakes

-1 banana matura

-2 cucchiai di farina d’avena

-1 albume d’uovo

-1 punta di bicarbonato

-1 cucchiaino di aceto di mele

Preparazione

Schiacciamo con una forchetta la banana matura ed uniamo l’albume. Aggiungiamo la farina e mescoliamo bene. Al composto uniamo il bicarbonato e facciamo “frizzare” con l’aceto di mele, questo funge da lievitante.

Formiamo i pancakes prelevando, di volta in volta, un po’ di composto con un mestolo e disponendolo su una padella antiaderente bollente.

Per i più golosi è possibile aggiungere delle gocce di cioccolato fondente.