Cerignola, nasce il consorzio dei produttori del Nero di Troia – Rosso di Cerignola
Il Consorzio e l’Amministrazione comunale saranno presenti al prossimo Vinitalydi Verona
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CERIGNOLA – Si è costituito ufficialmente il Consorzio volontario dei produttori Nero di Troia di Cerignola – Rosso di Cerignola DOC, un’iniziativa inedita volta a rafforzare l’identità, la tutela e la promozione di una delle espressioni vitivinicole più rappresentative del territorio.
A comporre il nuovo Consorzio sono realtà produttive e associative profondamente radicate nel tessuto locale: Altereco – società cooperativa sociale, Industria Vinicola e Olearia Angarano Srl, Azienda Agricola Le Torri Srl, Cifaldi Mario, la commerciale Contrada Quarto di Mennuni Francesco & C. Sas, Vinicola di Forlano Nunzio, GAL Tavoliere Scarl, l’associazione Il Titolo e la società agricola Manduano Srl.
L’obiettivo primario del Consorzio è l’ottenimento del riconoscimento ministeriale quale Consorzio di Tutela, passaggio fondamentale per garantire una gestione coordinata della denominazione, oltre che per rafforzare le attività di promozione e valorizzazione della DOC Rosso di Cerignola, espressione autentica del vitigno Nero di Troia. Il Consorzio nasce con la volontà di creare una rete sinergica tra produttori, istituzioni e attori del territorio, puntando su qualità, identità e sviluppo sostenibile. Tra le priorità, la tutela del disciplinare, la promozione sui mercati nazionali e internazionali e la diffusione della cultura enologica legata al Nero di Troia.
