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Celiachia: alimentazione sicura senza glutine. Al via i corsi di formazioni della Asl Foggia

Migliorare la qualità di vita dei soggetti affetti da celiachia favorendone il loro normale inserimento nella vita sociale. È con questo obiettivo che il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (Area Sud) della Asl Foggia ha organizzato corsi gratuiti di formazione e aggiornamento in materia di celiachia.

Il programma prevede 4 ore di corso in unica giornata.

L’evento formativo, in aggiunta a quello per alimentaristi, è obbligatorio per tutti gli addetti ai Servizi di Ristorazione Collettiva e Collettiva–assistenziale.

L’iscrizione è rivolta agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) /Alimentaristi del territorio di competenza, addetti a: ristorazione collettiva e collettiva-assistenziale (mense scolastiche pubbliche e private, colonie e centri estivi, RSSA, comunità alloggio); pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande (bar/caffetteria, ristoranti, catering, pizzerie, trattorie, gelaterie, self-service, pub); laboratori artigianali di produzione /preparazione alimenti (creperie, panifici, rosticcerie, laboratori di pasta fresca, etc.); bed & breakfast, alberghi, agriturismo, stabilimenti balneari, campeggi.

Il Calendario dei Corsi è il seguente

I corsi si terranno: a Foggia, presso Confcommercio in via Miranda, il 23 ed il 30 ottobre, dalle ore 15,00 alle ore 19,00; a Troia, presso la sede ASL FG in via San Biagio, il 27 ottobre, dalle ore 15,00 alle 19,00; a Cerignola, presso la sede del Dipartimento di Prevenzione in via Giuseppe Di Vittorio, il 19 ottobre, dalle ore 15,00 alle ore 19,00; a Lucera, presso l’Ospedale Lastaria, Sala Centore il 24 ottobre dalle ore 15,00 alle ore 19,00.

L’attestato di formazione ha una validità di quattro anni.

Per informazioni: tel. 0881.884345 – 0881-884316

E-mail: siansud@aslfg.it

 

Foggia,

16.10.2017

Simone Clara

Giornalista pubblicista dal 2015 e Direttore Responsabile di Foggiareporter.it - Giornalista pubblicista - Direttore Responsabile del sito Foggiareporter.it - Inviato partite e conferenze stampa Foggia calcio dalla stagione sportiva 2015/2016 - Collaboratore giornalista Gazzetta Meridionale - Inviato Barletta calcio per la stagione sportiva 2012/2013 - Redattore Napolicalcionews.it dal 2012 al 2014 - Iscrizione Albo Giornalisti Pubblicisti dal Giugno 2015 - Varie collaborazioni in ambito giornalistico Laureato in Beni Culturali info: simoneclara@outlook.it

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