Il maestro pizzaiolo di Carapelle Johnny Rinaldi trionfa al Campionato mondiale di Pizza Piccante di Scalea

Carapelle – Il maestro pizzaiolo carapellese Johnny Rinaldi porta sul tetto del mondo il nome del suo paese.

Al Campionato mondiale di Pizza Piccante di Scalea, il pizzaiolo Johnny si è classificato primo.

L’importante evento culinario si è svolto a Scalea ed ha visto la partecipazione di numerosi pizzaioli provenienti da quasi tutte le regioni italiane.

Grande successo per il pizzaiolo di Carapelle, un orgoglio tutto pugliese, della Capitanata più operosa in cui la tradizione si sposa con l’avanguardia e la costante ricerca.

“La mia esperienza come pizzaiolo nasce nella mia città iniziando la mia carriera come fornaio nelle pizzerie piu gettonate,poi avendo acquisito una certa dimestichezza decisi di farmi un po’ di stagioni in giro per l’Europa perfezionando il mio percorso professionale all’Accademia pizzaioli italiani”, dice di sè il pazzaiolo di Carapelle.

E aggiunge: “L’obiettivo è mantenere la mia passione per il mio lavoro sempre accesa in modo tale che possa imparare e migliorarmi sempre di più”.