Unifg e Istituto Zooprofilattico insieme per la sicurezza alimentare: finanziata borsa di dottorato da 72mila euro
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FOGGIA – Unifg e Istituto Zooprofilattico insieme per la sicurezza alimentare: borsa di dottorato da 72mila euro
Siglata la convenzione tra Università degli Studi di Foggia e Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Puglia e Basilicata per finanziare una borsa di dottorato del valore di 72mila euro nell’ambito del corso “Biotechnology and Smart Practices for a Sustainable Management of Natural Resources, Food and Agriculture” del Dipartimento DAFNE.
Il progetto di ricerca sarà dedicato alla sicurezza microbiologica delle carni di cinghiale, un tema di grande attualità legato all’aumento della fauna selvatica e alla prevenzione della Peste Suina Africana.
L’accordo rafforza la collaborazione tra Unifg e IZSPB nel campo della ricerca, dell’alta formazione e della tutela della salute pubblica, con l’obiettivo di sostenere la sicurezza delle filiere agroalimentari del territorio.
