Guida Michelin: un ristorante stellato a Peschici

ROMA – La nuova guida Michelin premia con le sue prestigiose stelle dieci ristoranti pugliesi. Tra i dieci è confermato Porta di Basso di Peschici. Rispetto al 2024, l’unica new entry è Dissapore di Carovigno, in provincia di Brindisi. Perde invece la stella un altro ristorante di Carovigno, Già sotto l’arco. Nove, quindi, le conferme: a Lecce, Bros’ e Primo Restaurant, poi Pasha (Conversano), Casamatta (Manduria), Porta di Basso (Peschici), Angelo Sabatelli (Putignano), Due Camini (Savelletri), Casa Sgarra e Quintessenza (Trani).