Grandi Mieli d’Italia, ancora due premi per l’azienda Assunta Iannelli
L’azienda apistica foggiana “Assunta Iannelli” conquista due premi nazionali per due lotti di miele di coriandolo prodotto sulle colline di Alberona e di Biccari.Il premio Due Gocce d’Oro per il miele di coriandolo è stato conferito dalla giuria del Concorso Tre Gocce d’Oro Grandi Mieli d’Italia. La premiazione si è tenuta lo scorso 15 settembre a Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna.Il concorso è stato organizzato dall’ l’Osservatorio Nazionale del Miele e il suo premio è il premio apistico nazionale più prestigioso. Per l’edizione di quest’anno, la 44esima, sono arrivati 439 apicoltori da tutte le regioni, presentando 1220 mieli.
Le valutazioni analitiche e sensoriali del Concorso 2024 hanno selezionato 441 mieli. Questi sono stati, poi, analizzati da tre diversi laboratori e sottoposti all’analisi sensoriale di 137 esperti.Per l’azienda apistica Iannelli si tratta di un ulteriore riconoscimento al loro lavoro di apicoltori, che si aggiunge ai numerosi premi ricevuti negli anni scorsi.
“Si è chiusa un’annata disastrosa: faticosa, difficile sotto il profilo della produzione e della stessa conduzione degli alveari” dichiara Vincenzo Pavone, apicoltore, che insieme alla moglie, Daniela D’Amico, guida l’azienda Iannelli “I cambiamenti climatici rendono sempre più difficile allevare api. Il caldo e la siccità, quest’anno, hanno drasticamente ridotto il raccolto, comprese le scorte di miele e polline di cui le api hanno costantemente bisogno. Nonostante tutto, le nostre amiche api hanno sopportato anche queste difficoltà e ci hanno regalato, ancora una volta, due mieli di coriandolo da premio, oltre agli eccellenti millefiori, eucalipto e castagno”. Il miele è frutto del lavoro delle api, ma anche il risultato di passione, tecnica e perizia degli apicoltori.In Capitanata la produzione apistica è una vera eccellenza.
È possibile approfondire la conoscenza dei mieli italiani tramite la Guida Tre Gocce d’Oro. Invece, con l’app “Tre Gocce d’Oro, si può giungere in tempo reale all’apicoltore dove poter acquistare il miele di qualità desiderato.
