Foggia, collaborazione tra Università e Zooprofilattico : al Dafne borsa di dottorato per ricerca su sicurezza alimentare
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FOGGIA – Domani, venerdì 24 luglio 2026, alle ore 09:30, presso l’Auditorium Bruno di Fortunato di Palazzo Ateneo, si terrà l’incontro per la firma della convenzione tra l’Università di Foggia e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Puglia e Basilicata per il conferimento di una borsa di dottorato del valore di € 72.000,00 nell’ambito del corso di dottorato in “Biotechnology and Smart Practices for a Sustainable Management of Natural Resources, Food and Agriculture”, attivato per il 42° ciclo (a.a. 2026/2027) presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria.
La convenzione testimonia la volontà dell’Università e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di consolidare una collaborazione scientifica e istituzionale finalizzata alla promozione di attività di ricerca di interesse comune. In particolare, la borsa finanzierà un progetto del Dafne dedicato alla tematica “Indagine sulla sicurezza microbiologica delle carni di cinghiali cacciati”, con l’obiettivo di approfondire gli aspetti legati alla sicurezza alimentare, alla sanità pubblica e alla valorizzazione delle filiere attraverso un approccio scientifico e multidisciplinare.
L’iniziativa si inserisce nell’ambito delle attività di ricerca applicata del Dafne che mirano a rafforzare il dialogo tra il mondo accademico e gli enti operanti sul territorio, favorendo il trasferimento delle conoscenze e lo sviluppo di soluzioni innovative a beneficio della collettività. La firma della convenzione rappresenta un importante investimento nella formazione di giovani ricercatori e nella ricerca scientifica, confermando l’impegno condiviso delle due istituzioni nel promuovere progetti ad elevato impatto per la tutela della salute pubblica, la sicurezza alimentare e la sostenibilità delle produzioni agroalimentari.
