Dopo le abbuffate delle feste natalizie il colesterolo sale del 20%

Con le grandi abbuffate tipiche delle festività natalizie non solo può aumentare il girovita, ma anche il colesterolo. Subito dopo la pausa natalizia, infatti, i suoi livelli sono superiori del 20% rispetto all’estate.
Secondo l’analisi condotta dall’Università di Copenaghen, pubblicata sulla rivista scientifica Atherosclerosis, il rischio di avere il colesterolo alto è sei volte maggiore dopo la pausa natalizia. Lo studio che ha coinvolto circa 25mila danesi, ha evidenziato che dopo le feste il colesterolo si innalza di un quinto per nove persone su dieci.
“Il nostro studio mostra che i livelli di colesterolo sono influenzati dal cibo grasso che consumiamo quando festeggiamo il Natale. Il fatto che così tante persone abbiano valori alti di colesterolo subito dopo le vacanze di Natale è molto sorprendente”, dice Anne Langsted, una delle ricercatrici che ha condotto lo studio.
Secondo gli analisti, davanti a valori del genere dopo le feste si dovrebbe prendere in considerazione un’altra valutazione successiva, da fare con il trascorrere nell’arco dell’anno.