Denominazione Comunale: il Consiglio di Cerignola approva il regolamento che lega i prodotti tipici al territorio
L’Amministrazione comunale ha aderito al progetto rilanciato dalla Camera di Commercio di Foggia e dall’ANCI
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Il Consiglio Comunale di Cerignola ha approvato ieri il regolamento sulla Denominazione Comunale (De. Co.) che tutela e valorizza le attività agro-alimentari tradizionali locali che costituiscono una risorsa di sicuro valore economico, culturale e turistico, e uno strumento di promozione dell’immagine della città.
Si tratta di uno strumento di sviluppo del marketing territoriale con la finalità di legare il nome di un Comune ad un suo prodotto identitario. Secondo quest’ottica, la valorizzazione delle produzioni locali, attraverso il marchio De. Co., può diventare una leva strategica per il rilancio turistico ed economico del territorio, contribuendo a tutelare e promuovere le tradizioni enogastronomiche e artigianali.
La De. Co. rappresenta un riconoscimento concesso all’Amministrazione comunale a qualcosa che è strettamente collegata al territorio e alla sua collettività, senza sovrapposizione alcuna con la denominazione d’origine.
Inoltre, la De. Co. dimostra l’origine locale del prodotto, ne fissa la sua composizione e ne garantisce gli ingredienti al produttori del territorio e ai consumatori.
La Denominazione Comunale potrà essere indirizzata ai prodotti agricoli, dell’artigianato alimentare, dell’artigianato in genere, a ricette, feste a cui si lega un piatto, un prodotto o pratiche in uso.
“E’ un risultato importante per la città, che finalmente dispone di uno strumento giuridico di tutela del proprio patrimonio identitario culturale, una sorta di ponte tra l’eredità del passato e tutto ciò che dobbiamo custodire per le generazioni future.
Ringrazio il Sindaco, la Giunta, il Consigliere comunale Gerardo Valentino, i Consiglieri che hanno votato per l’approvazione, la Commissione commercio e gli uffici del Suap per aver lavorato con dedizione e serietà. Un ringraziamento particolare anche agli assessori che prima di me hanno avviato questo processo amministrativo, oggi arrivato alla sua conclusione: il dott. Cialdella e la dott.ssa Belpiede”, così l’assessora alle attività produttive, Aurelia Tonti.
