La suggestiva cornice di Piazza Aldo Moro si prepara ad accogliere la XV Edizione della Sagra del Pesce di Zapponeta, in programma domenica 2 agosto 2026.
Un traguardo storico, il terzo lustro di vita per quella che è ormai diventata una delle manifestazioni enogastronomiche più attese e identitarie dell’estate pugliese. Un evento cult che quest’anno si inserisce, con ancora più forza, all’interno della terza edizione dello Zapponeta Blu Festival, la kermesse che sta ridefinendo il posizionamento turistico e culturale della cittadina adriatica.
Per celebrare i 15 anni, la Pro Loco, guidata dal Presidente Francesco Proce, ha messo a punto un’offerta rinnovata che punta sull’eccellenza della materia prima locale.
Confermato l’esclusivo menu fisso con pasta allo scoglio e frittura di paranza accompagnata dall’anguria, a cui si aggiunge la grande novità 2026: il panino con il polpo preparato dallo chef, una rivisitazione d’autore pensata per valorizzare il pescato del nostro mare.
L’edizione 2026 non sarà solo gastronomia. Il programma si arricchisce di contenuti culturali e di sensibilizzazione con affascinanti spettacoli di cianotipia, l’antica tecnica di stampa fotografica dal caratteristico blu, e con le attività di animazione del progetto COSTA – Comunità Ospitanti per il Turismo Accessibile, per promuovere un modello di turismo sempre più sostenibile e inclusivo.
“Raggiungere i 15 anni è un traguardo che racconta la crescita di un’intera comunità” – dichiara il Presidente della Pro Loco Francesco Proce – “La Sagra nasce dalla nostra missione storica di promozione del territorio, ma oggi si inserisce in un progetto molto più ampio. Il Blu Festival, la presenza per la prima volta alla BIT di Milano e il nono riconoscimento consecutivo della Bandiera Blu dimostrano come la sinergia, la qualità e il lavoro di tanti volontari, soprattutto donne e giovani, stiano cambiando concretamente l’immagine di Zapponeta a livello regionale e nazionale”.
L’appuntamento è fissato per domenica 2 agosto dalle ore 20.30 in Piazza Aldo Moro a Zapponeta.