BARI – Sono 14 gli oli pugliesi finalisti del premio Ercole Olivario che si terra a Perugia i prossimi 21 e 22 aprile. In gara ce ne sono altri otto che gareggeranno per la premium list Goccia d’Ercole.
La selezione delle Aziende olearie e dei rispettivi prodotti è avvenuta nell’ambito di Evolio Expo. Il concorso ha tre obiettivi: valorizzazione degli oli extravergini di oliva italiani certificati, sostenere gli operatori del settore e promuovere la figura dell’assaggiatore italiano ovvero del professionista in grado di far conoscere la qualità dell’olio a operatori e consumatori in Italia e all’estero.
L’azienda che rappresenterà la Capitanata al premio Olivario è Serrilli Pia Gloria – Serrilli Olio Extra Vergine di Oliva , di San Marco in Lamis. Un’altra azienda rappresenterà il territorio alla Premium List Goccia d’Ercole, dedicata alle piccole produzioni, ed è Oilivis srl – Futuria e Garmonia di Carpino.