Il Gargano non è solo una destinazione. In occasione della 16ª edizione di GATE & GUSTO a Foggia, l’Ente Parco Nazionale del Gargano presenta “Gargano Experience: Dalla natura alla tavola”, un talk dedicato a chi vuole scoprire l’anima autentica dello Sperone d’Italia.
L’appuntamento è fissato per domenica 15 marzo 2026, alle ore 12:00, presso la fiera GATE & GUSTO.
L’evento si propone di raccontare il territorio attraverso due anime complementari: la natura selvaggia dei cammini e la ricchezza gastronomica che ne deriva. Il talk esplorerà le nuove frontiere del turismo esperienziale e lento, una tendenza che sta trasformando il Gargano in un modello di sostenibilità e valorizzazione dei borghi.
Il convegno, introdotto da Raffaele Di Mauro (Commissario Straordinario PNG), si dividerà in due momenti chiave:
“Dalla Natura”: I sindaci di Mattinata, Monte Sant’Angelo e San Marco in Lamis, insieme agli esperti di LegaAmbiente e MooveNG, illustreranno i percorsi sacri, la Via Francigena e le orchidee spontanee, simboli di un turismo che rispetta i ritmi della terra.
“Alla Tavola”: La parola passerà ai protagonisti del gusto. Dal ruolo delle scuole alberghiere (IPEOA San Giovanni Rotondo) alla maestria degli chef e degli operatori turistici, si discuterà di come i prodotti della laguna e le materie prime locali diventino ambasciatori dell’identità garganica nel mondo.
GATE & GUSTO rappresenta il punto d’incontro d’eccellenza per il mondo del Turismo e della Ristorazione. Un’occasione per scoprire come la natura diventa business e la tradizione si trasforma in futuro.